SGK Công Nghệ 9 - Nấu Ăn
Bài 1. Giới thiệu nghề nấu ăn
Bài 2. Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp
Bài 3. Sắp xếp và trang trí nhà bếp
Bài 4. An toàn lao động trong nấu ăn
Bài 5. Thực hành - Xây dựng thực đơn
Bài 6. Trình bày và trang trí bàn ăn
Bài 7. Thực hành - Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt.
Món trộn - cuốn hỗn hợp
Nộm su hào
Nộm ngó sen
Nem cuốn (gỏi cuốn)
Bài 8. Thực hành - Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt. Món
nấu
Súp ngô cua
Gà nấu đậu
Thịt bò kho
Bún riêu cua
Chè hoa cau (chè táo xọn)
Bài 9. Thực hành - Món hấp
Gà hấp cải bẹ xanh
Chả đùm
Ốc hấp lá gừng
Xôi vò
Bài 10. Thực hành - Món rán
Đậu phụ nhồi thịt rán sốt cà chua
Nem rán (chả giò)
Bài 11. Thực hành - Món xào
Xào thập cẩm
Sườn xào chua ngọt
Mì xào giòn
Bài 12. Thực hành - Món nướng
Bò nướng chanh
Chả nướng (nem nướng)
Bánh sắn nướng
Bánh đậu xanh nướng
Bánh bông lan (bánh ga tô)
Ôn tập
Bài 1. Giới thiệu nghề sửa chữa xe đạp
Bài 2. Cấu tạo của xe đạp
Bài 3. Nguyên lí chuyển động của xe đạp
Bài 4. Thực hành: Lau dầu, tra mỡ các ổ trục
Bài 5. Thực hành: Chỉnh phanh, cổ phuốc
Bài 6. Thực hành: Thay ruột dây phanh, má phanh
Bài 7. Thực hành: Vá săm, thay lốp
Bài 8. Thực hành: Thay xích, líp
Ôn tập
SGK Công Nghệ 9 - Trồng Cây Ăn Quả
Bài 1. Giới thiệu nghề trồng cây ăn quả
Bài 2. Một số vấn đề chung về cây ăn quả
Bài 3. Các phương pháp nhân giống cây ăn quả
Bài 4. (Thực hành) Giâm cành
Bài 5. (Thực hành) Chiết cành
Bài 6. (Thực hành) Ghép
Bài 7. Kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi
Bài 8. Kĩ thuật trồng cây nhãn
Bài 9. Kĩ thuật trồng cây vải
Bài 10. Kĩ thuật trồng cây xoài
Bài 11. Kĩ thuật trồng cây chôm chôm
Bài 12. (Thực hành) Nhận biết một số loại sâu, bệnh hại cây
ăn quả
Bài 13. (Thực hành) Trồng cây ăn quả
Bài 14. (Thực hành) Bón phân thúc cho cây ăn quả
Bài 15. (Thực hành) Làm xirô quả
Ôn tập
Ôn tập
Bài 1. Giới thiệu nghề điện dân dụng
Bải 2. Vật liệu điện dùng trong lắp đặt mạng điện trong nhà
Bài 3. Dụng cụ dùng trong lắp đặt mạng điện
Bài 4. Thực hành: Sử dụng đồng hồ đo điện
Bài 5. Thực hành: Nối dây dẫn điện
Bài 6. Thực hành: Lắp mạch điện bảng điện
Bài 7. Thực hành: Lắp mạch điện đèn ống huỳnh quang
Bài 8. Thực hành: Lắp mạch điện hai công tắc hai cực điều
khiển hai đèn
Bài 9. Thực hành: Lắp mạch điện hai công tắc ba cực điều
khiển một đèn
Bài 10. Thực hành: Lắp mạch điện một công tắc ba cực điều
khiển hai đèn
Bàỉ 11. Lắp đặt dây dẫn của mạng điện trong nhà
Bài 12. Kiểm tra an toàn mạng điện trong nhà
Tổng kết và ôn tập
